娱乐

凉拌金针菇菠菜

2019-06-08 10:23:39来源:励志吧0次阅读

宝宝便秘
孩子便秘
幼儿便秘

金针菇也是非常喜欢的菌类之一,特别是涮火锅的时候,一定不能缺少了它。虽然很多人觉得它不易消化,但它爽滑的口感还是令我着迷。更何况,金针菇可以补益肠胃,与菠菜相遇,信手拈来,却不失为一款排毒效果的清爽小菜。

原料:

主料:金针菇1把、菠菜1把。

配料:蒜2瓣、姜1小块、熟花生仁适量。

调料:生抽1汤勺、醋2汤勺、糖1茶匙、盐少许、鸡精少许、芝麻油少许。

准备:花生切碎,姜、蒜切末;

做法:

1、锅中加入适量水,烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒;

2、捞出菠菜浸入冷水过凉,再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟,捞出过凉;

3、将糖、盐、醋和生抽调和均匀;

4、控干水份后的菠菜切段,与金针菇一起放入碗中;

5、加入姜末和蒜末;

6、倒入之前调好的料汁;

7、撒入切碎的花生碎;

8、加入芝麻油,充分拌匀即可。

心得分享:

1、菠菜不要焯烫太久,太软会影响口感;

2、金针菇焯烫一分钟,可以保持脆嫩的口感;

3、如果没有香油,也可以用花椒炸油,趁热浇入;

4、花生仁要选用熟的,吃起来才会香,也可以用炒熟的白芝麻代替。

(美食责编:任波)

尤文接近签下马图伊迪转会费1500万欧签三年

全国食品标准清理工作启动将建强制施行的食标体系

阿里进军快速消费品行业扩大农村和全球市场

尤文接近签下马图伊迪转会费1500万欧签三年
全国食品标准清理工作启动将建强制施行的食标体系
阿里进军快速消费品行业扩大农村和全球市场
分享到: